菜肴的味道:酸和鹹
主要流程:燒制
所需時間:10分鐘
制作難度:簡單
使用的廚具:煎鍋、煮鍋。
意大利面300g豬肉末200g番茄2湯匙番茄醬2湯匙洋蔥1鹽4g黑胡椒2克羅勒適量糖4g橄欖油適量酒適量。
1.準備好主料。
2.將洋蔥洗凈，切成片。
3.西紅柿洗凈，去皮，切塊。
4.將適量橄欖油倒入鍋中。
5.加入切碎的洋蔥，翻炒。
6.加入肉末翻炒變色。
7.倒入番茄丁繼續翻炒。
8.煮白葡萄酒。
9.加入2湯匙番茄醬，攪拌均勻。
10，加鹽和適量糖翻炒至湯汁粘稠。
11.加入適量的羅勒，攪拌均勻。
12，番茄肉末醬做好了。
13、湯鍋燒開水，加鹽和1小勺油。
14.加入意大利面，煮到沒有硬核。
15，把煮好的意大利面放在盤子裏。
16，倒入番茄肉末醬。