適量的鹽
壹小碗豬肝
按需面條
醬油適量
4片生姜
適量的油
壹小碗瘦肉，根據需要。
豬肝絲面條的制作方法
將豬肝切片，不要太厚，因為豬肝最終會跑到鍋裏，保留嫩豬肝面。步驟1。
鍋裏放油，放入蔥姜爆香，然後放入瘦肉絲翻炒(我用的是豬的裏脊棉，很嫩)。第二步。
加入水煮豬肝和肉絲面。第三步
用開水煮豬肝絲面(加開水是為了防止肉變老)。第四步
加入適量的鹽調味。我不放雞精，放點鮮醬油做面，提升顏色和鮮味。然後我把面條放在火裏煮。3分鐘後，我放了壹些蔬菜。當它們快熟的時候，我轉小火，把豬肝倒進豬肝絲面裏。第五步。
完成了。家裏做的豬肝肉絲量挺足的哈哈哈？當然，吃貨也不過分吧？豬肝絲面條的第六步
技巧
我用新鮮的面條代替醬油做面條。如果沒有吃鮮面條的朋友，可以加醬油和雞精，加壹點點保持原味。