油茶面是將小麥粉用植物油炒至金黃色，再加入各種添加劑，如蜜餞、核桃仁、白糖、芝麻、瓜子等制成。因為含有大量糖分，喝多了會長胖。
吃油茶面的時候可以加糖喝甜油茶，也可以加適當的調料，鹽和鹹油茶，看個人口味。
油茶面條的食用和功效
油茶面可以用開水調成糊狀，所以能嘗到濃濃的香味。可以根據自己的口味加點鹽或者糖，非常好吃。可以作為早餐和下午茶，深受人們的喜愛。
因為油茶面是用多種食材炒出來的，所以營養相當豐富。堅果種類繁多，富含不飽和脂肪酸和蛋白質，能滿足人們的身體需求。
油面茶具有促進消化、調理腸道、健脾開胃、補充能量的作用。其次，可以補充人體所需的膳食纖維和維生素，可以保護腸胃，促進腸胃蠕動。同時可以增強人體免疫力，祛寒保暖。長期食用可以增強體質，改善便秘。
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