植物活性硒能清除自由基，排出毒素，抗氧化，有效抑制脂質過氧化物的產生，防止血栓，清除膽固醇，增強人體免疫功能。
2.糖尿病的預防和治療
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，能防止胰島β細胞的氧化損傷，使其功能正常，促進糖代謝，降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。
擴展數據:
需要註意的事項
1.人體自身不能合成硒，食物是硒的主要來源。壹個不偏食、不挑食的健康人，可以通過均衡飲食滿足身體對硒的需求，無需額外補充。
2.在天然食物中，硒含量由高到低依次為:動物內臟、海鮮、魚、蛋、肉、谷物、牛奶、蔥、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜也含有大量的硒。同壹種作物在不同地區的硒含量差異很大，相差幾千倍甚至上萬倍。
百度百科-硒
人民網-不要盲目補硒。均衡飲食最重要。