毫升和克是可以互換的單位,即250毫升等於250克。如果用250ml雀巢淡奶油送走,可以送出300ml,可以用來做蛋糕。如果有三明治蛋糕,可以擦6寸,如果沒有三明治,可以擦8寸。
250ml雀巢淡奶油送走時加25g細砂糖最合適。手動打是用打蛋器打,把打蛋器貼在容器上,然後低速畫圈打至起泡,再加入壹點細砂糖。然後繼續往壹個方向發,再加3、4倍的細糖,直到發完為止。
發鮮奶油的時候壹定要註意不要過量,尤其是打少量的鮮奶油,不然這個奶油就和豆腐渣壹樣了,沒用。打鮮奶油的時候要用壹檔慢慢打。當卷松散時,可以保持模式狀態,所以可以使用。