材料:
-500克西瓜肉
-綠豆100克
-適量的冰粉
-適量的糖
-適量的清水
步驟:
1.將綠豆洗凈，加適量水燒開，轉小火煮至綠豆熟透，加適量糖拌勻，關火待涼。
2.將西瓜肉切成小塊，放入攪拌機打成西瓜汁。
3.將西瓜汁倒入碗中，加入壹些糖，攪拌均勻。
4.將冰粉加入適量清水中，攪拌均勻，放入冰箱冷凍至凝固。
5.把凍好的冰粉切成小塊，放在碗裏。
6.將綠豆湯倒入碗中，加入壹些冰塊和西瓜汁，攪拌均勻。
7.最後加入冰塊。
小貼士:
1.綠豆煮熟後可以用攪拌機搗碎，口感更細膩。
2.冰粉可以根據個人口味加入適量的糖調味，也可以加入檸檬汁或其他果汁。
3.西瓜汁可以用過濾器過濾去除西瓜渣，口感更清爽。
1，西瓜可以做成:西瓜凍、西瓜冰棍、西瓜沙拉、西瓜醬、西瓜皮拌菜、西瓜霜等等。
2、西瓜果凍做法:
(1)材料:西瓜、豌豆澱粉、椰子、糖。
(2)準備1個西瓜，切成小塊，放入料理機中，加入200ml清水打成汁。
(3)將準備好的西瓜汁用細漏勺過濾，這樣口感會更細膩，西瓜汁總量為450ml。
1，先將鍋的表面清洗幹凈，取壹塊海綿，加入適量的洗潔精，反復擦洗鍋身和鍋底，然後用流動的水沖洗兩遍。
2.鍋體和鍋底清洗幹凈後，在鍋內加入適量的水，將鍋放在煤氣竈上，加入100 ml白醋，大火燒開。水燒開後，放入矽膠鏟，攪拌，煮5分鐘，關火。這壹步的目的是給新鍋消毒。
3.倒掉所有的水，拿幹凈的抹布擦幹鍋體和鍋底的水。