電飯煲蒸蛋羹的方法如下:
材料:雞蛋5個，開水，鹽，糖，香油，醬油，味精。
1.將五個雞蛋打入碗中，順時針均勻攪拌。
2、然後加鹽，喜歡醬油的味道，鹽可以少加。
3、加入適量的糖。
4.加壹點味精，加不加都行。
5.再次順時針均勻攪拌，防止顆粒蒸出，影響口感。？
6、倒入涼開水，註意，壹定要涼開水，否則做出來的蛋羹不好吃，分兩次壹點壹點加入涼開水，邊加邊攪拌。比例是雞蛋1水1.2。這個蒸雞蛋羹很好吃。？
6、用篩子過濾蛋沫，不過濾口感不太好，最好過濾兩次。
7.把小氣泡分離出來，然後把雞蛋放進電飯鍋裏。
8.按下烹飪鍵，不到兩三分鐘妳就會跳起來。然後讓它燉五六分鐘。再次按下烹飪按鈕。？
9.跳到保溫的時候再等兩分鐘。
10，打開電飯鍋，往雞蛋裏倒壹點香油和醬油。
11，電飯煲雞蛋湯做好了。