從超市買的海帶絲含鹽量很大，需要提前洗幹凈，用清水浸泡，換3次，直到用舌頭舔不鹹為止。冷水燒開後，將海帶絲放入鍋中燙3分鐘，海帶變色撈出。
涼拌海帶絲的做法:
主要成分:
海帶絲250克
配件:
幹辣椒3個，小蔥1根，蒜3瓣，鹽1小勺，香油1小勺，食用油1小勺，糖1小勺，香醋2大勺，樂嘉雞粉半小勺。
1，準備所需材料
2.海帶絲洗凈，切段。
3.向鍋中加入清水，煮沸。加入海帶將湯煮至熟透。
4.那就撿起來。
5.撈起後放入涼開水中浸泡。
6.將大蒜搗成蒜泥
7.加入1茶匙鹽。
8.加入半茶匙雞粉。
9.加入香油、糖和香醋拌勻。
10，鍋裏放油燒熱，放幹辣椒炒出辣味。
11.將辣油和胡椒粉倒入碗中，攪拌均勻。
12，海帶絲托盤
13，最後澆醬。
參考來源百度百科-涼拌海帶花生