在菜市場買魚的時候，攤主介紹，這種魚因為刺和鱗不多，膽固醇低，可以給寶寶吃，就買了兩條做了吃，但是忘了問是什麽魚了。嘿！過了好久才發現這叫辮魚，呵呵，不過真的很好吃。老公說今晚再做壹次。
材料
食材:2條辮魚；
輔料:適量油、鹽、醬油、味精、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒。
在家燜紅燒紅燒魚
1
兩條魚，去鱗去內臟。
2
看看我有多幸運。這條魚有魚子醬。
三
準備配料
四
切碎的洋蔥、生姜和大蒜
五
用熱油炒洋蔥、姜和蒜。
六
加入醬油、鹽、味精、胡椒粉、桂皮、八角。
七
在魚上拉兩刀，很容易入味，切成塊。
八
把鍋裏的湯燒開，加入魚。
九
燉好後收汁。
10
從鍋裏吃
技巧
這條魚有點長。燉的時候切掉。