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用微波爐做飯會致癌嗎?

隨著“無煙廚房”概念的流行,越來越多的家庭將微波爐作為主要的烹飪工具。但科學家最近指出,微波爐使用不當會導致皮膚癌、白內障甚至不孕不育。

現代社會,普通人的生活節奏不斷加快,做飯也變得簡單容易,所以微波爐幾乎成了廚房裏的必備品。不過,泰國清邁醫學科技中心學者Thamarak日前對媒體表示,微波爐的使用有嚴格要求。它的作用原理是釋放頻率為2450赫茲的微波,在密閉的爐內不斷反射,使食物中的水分子以相同的頻率振蕩,最後使食物中的分子被摩擦加熱。但如果微波爐內壁有裂紋或制造材料有缺陷,微波爐內的輻射就會泄漏,對人體造成傷害。

Thamarak說,為了防止微波泄漏,每個人都應該養成經常檢查微波爐內壁和門鎖的習慣,並註意防止微波爐在使用時與內壁碰撞和用力關門。