2.在雞蛋裏加入白糖。
3.打至變白起泡。
4.加入酸奶。
5、加牛奶,也可以只加壹個,酸奶或者牛奶都可以,打勻。
6.將所有粉末過篩。
7.篩入蛋液,攪拌至無顆粒。
8.加入椰子油。如果沒有,直接加玉米油或者黃油。
9.加入黃油。
10,攪拌至油與面糊完全混合。
11,靜置半小時。
12,電餅鐺預熱,換雞蛋烤盤,烤盤刷壹層薄薄的油,倒入適量面糊,蓋上蓋子。
13,馬上把華夫餅機倒過來,停30秒,讓面糊均勻分布。
14,然後回來繼續烤7-10分鐘左右,具體看機器實際溫度。
15,趁熱把雞蛋卷成甜筒,固定定型。快點,否則雞蛋涼了會變脆的。
16,舀壹勺自制的冰淇淋球,撒上糖針,放上奧利奧餅幹和脆皮卷,享用。