龜苓膏最初是兩廣地區的壹種特殊藥膳。據說諸葛亮用它來幫助士兵抵禦瘴氣引起的水土不服，深受皇室貴族的喜愛。傳統龜板含有龜板、土茯苓、金銀花、甘草、火麻仁等成分。龜甲含有豐富的膠原蛋白，可以幫助它凝結成糊狀。
Chiffodil是夏季福建、臺灣、廣東等地最受歡迎的傳統甜品之壹。仙草的主要原料是“仙草”，也被稱為仙草和涼粉。現在仙草在全國很多地方都受到人們的喜愛，各種冷飲甜品店都少不了它，還會配上紅豆、芋頭丸子、冰沙等食材。
龜苓膏和仙草的區別。
1，不同材料:龜苓膏是壹種藥膳，主要成分是龜板和土茯苓；Chiffodil是壹種甜點，主料是曹憲，從原料上來說前者比後者貴。
2、做法不同:龜苓膏由龜甲中的膠原蛋白凝固成糊狀；燒草靠普通澱粉。
3、口感/味道不同:龜苓膏味苦，更有彈性；草沒有苦味，吃起來比較軟，容易變形。