布朗尼部分(底部)
50克黑巧克力
50克黃油
雞蛋1
25克糖粉
酸奶30g
50克低筋面粉
奶酪部分
250克奶油奶酪
50克糖粉
兩個雞蛋
酸奶70g
檸檬汁取決於妳的喜好，幾滴是可選的。
如何讓電飯鍋重上芝士蛋糕？
黃油和黑巧克力在絕緣水中融化。
融化後，加入糖粉，攪拌均勻。
加入雞蛋攪拌均勻，然後加入酸奶攪拌均勻，最後加入過篩的面粉攪拌均勻。
在電飯煲底部鋪上圓形油紙，放入巧克力糊，抹平。我按下快速烹飪模式。
將奶油奶酪切成小塊，放在室溫下軟化。加入糖粉，用打蛋器低速打至光滑無顆粒。
分幾次加入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，壹個壹個加入雞蛋。
加入酸奶和檸檬汁，攪拌均勻，等電飯鍋跳到保溫，倒在半熟的核仁巧克力餅上，再按下正常烹飪鍵，跳到保溫悶半小時，取出放冰箱冷藏壹晚。