茶樹菇性平。
茶樹菇營養成分很高，每100克(幹菇)含蛋白質14、2克、纖維素14、4克、糖類9、93克、含鉀4713、9毫克、鈉186、6毫克、鈣26、2毫克、鐵42、3毫克。
茶樹菇是發物，要根據個人身體情況來看。茶樹菇在挑選上壹定要註意，並不是越大的越好，應該是大小均勻的比較好。顏色最好要選擇棕色的，聞起來應該要有茶樹菇的香味而不是黴味。
茶樹菇選購註意事項
1、新鮮茶樹菇的傘呈半圓形，包裹嚴密，如果散開了，說明時間比較長了。
2、拿起蘑菇，對著光看壹下，如果蘑菇上有反光，不要購買，很可能是為了讓蘑菇顏色更漂亮，加了熒光劑。
3、看顏色，選擇顏色呈自然茶色的，菇帽裏面的顏色最好是白的，這說明茶樹菇還比較嫩的時候就被采摘下來了。
以上內容參考?百度百科-茶樹菇