煮玉米的水可以喝嗎？煮玉米用水的作用。

玉米的開水可以喝，既保留了玉米的風味，又有壹定的保健價值。煮玉米的時候，可以留幾片葉子。洗凈後和葉子、玉米須壹起煮，既保留了五谷的清香，又含有營養成分。煮熟後營養成分留在水中，喝煮玉米的水也能吸收玉米和胡須中的營養成分。

煮玉米水可以利尿，有很好的保健價值。可以根據個人喜好加糖調味。此外，玉米須對糖尿病患者有益，在中藥中經常使用，有助於改善糖尿病患者的癥狀，起到壹定的作用。

雖然煮玉米的水可以服用，也有壹定的好處，但不同的人要根據自己的身體狀況有選擇地食用。吃的時候壹定要把玉米洗幹凈，避免喝有沈澱物、農藥等殘留玉米的水。在日常生活中，也要註意飲食的豐富和飲食結構的合理，營養攝入全面，避免單壹食物的過量攝入。