佐料
豬排400克
1白蘿蔔
佐料
辣椒
二
大蒜葉/芽
1根
調味品
色拉油
適量的
鹽
1勺子
精力
適量的
蘿蔔燉排骨的做法
材料裝配圖:
1.先把排骨放入水中焯壹下。
2.倒掉有浮沫和雜質的水。
3.鍋中放入適量的油，將鍋內的排骨翻炒。
4.倒入壹碗水，開始燉排骨。水開後，小火煮15分鐘。
5.倒入蘿蔔、紅椒、姜片、蒜白，放壹勺鹽，大火煮開後轉小火燜45分鐘。
6.撒上壹些蒜苔，燉壹分鐘。
烹飪訣竅
1，如果妳想肉和蘿蔔爛，可以小火煮久壹點，我壹般要40分鐘。
2、蘿蔔俗稱“小人參”，冬天吃比較好。
菜肴特色
冬天來了，我們吃點叫“小人參”的東西補補吧！這道菜不是我做的。喜歡吃希望做的蘿蔔燉排骨。很辣，連蘿蔔都很好吃，經常吃不飽。我是攝影師，不用搬鍋鏟，帶個相機就行，哈哈，省力！