因為火龍果的果肉中有很多黑色的籽，這些果籽大部分是纖維，不能被腸道消化吸收。它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快排出體外。
火龍果有以下營養價值:
1，火龍果中的白蛋白是壹種粘稠的膠狀物質，對重金屬中毒有解毒的作用。
2.火龍果含有維生素E和壹種更特殊的成分——花青素。葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有花青素，但火龍果中的花青素含量最高。
3.同時，火龍果還含有美白肌膚的維生素C和豐富的水溶性膳食纖維，具有減肥、降血糖、潤腸、預防大腸癌等功效。
4.每100g火龍果鮮果還含有0.21~0.61g脂肪、0.7~0.9 mg纖維、0.005~0.012mg胡蘿蔔素、6.3 ~ 8.8mg鈣、20.2 ~ 26.65438+。因此，火龍果是壹種低熱量、高纖維的水果。
參考人民網？飲食新知識:吃火龍果預防便秘