土豆1洋蔥1/2
6個雞蛋加少許鹽。
黑胡椒3g橄欖油20g。
西班牙煎蛋卷的制作方法
步驟1
1，準備土豆、洋蔥、雞蛋；
第二步
2.將土豆切成中等厚度的塊；
第三步
3.將洋蔥切成小塊；
第四步
4.熱鍋裏多加點橄欖油；
第五步
5、薯片放鍋裏炸；
第六步
6.土豆金黃後，翻面；
第七步
7.翻炒洋蔥；
第八步
8.雞蛋打散，加鹽和黑胡椒拌勻；
第九步
9.將蛋液倒入鍋中，蓋上土豆和洋蔥；
步驟10
10，小火煎至蛋卷凝固翻面。翻身有點難。可以用按鈕蓋住盤子，把鍋翻過來。
步驟11
11，翻面繼續煎5分鐘；
步驟12
12，出鍋撒點蔥花；
步驟13
13，香
西班牙煎蛋卷的烹飪技巧
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