紫薯玫瑰饅頭色澤艷麗，香味壹般。紫紅薯的口感不如紅紅薯。另外，揉成薄片做成玫瑰花的時候，邊緣容易幹，出鍋後馬上吃也是可以的。時間長了，還不如普通饅頭好吃。
紫薯玫瑰饅頭只有觀賞價值，沒有食用價值。遠不如紫薯泥好看好吃！
紫薯搗碎花法:
1.準備若幹紫薯，去皮切塊，然後放入蒸籠蒸6分鐘左右。取出蒸好的紫薯切塊蒸透。
紫薯玫瑰饅頭色澤艷麗，香味壹般。紫紅薯的口感不如紅紅薯。另外，揉成薄片做成玫瑰花的時候，邊緣容易幹，出鍋後馬上吃也是可以的。時間長了，還不如普通饅頭好吃。
紫薯玫瑰饅頭只有觀賞價值，沒有食用價值。遠不如紫薯泥好看好吃！
紫薯搗碎花法:
1.準備若幹紫薯，去皮切塊，然後放入蒸籠蒸6分鐘左右。取出蒸好的紫薯切塊蒸透。
2.將破碎的紫薯裝入保鮮袋，用搟面杖敲打。將打碎的紫薯倒入面包機，加入牛奶，用勺子攪拌均勻。牛奶會很快被紫薯吸收。檢查幹濕情況，適當增加牛奶量，然後加入糖粉(或稍後加入蜂蜜)或黃油。
3.將紫薯糊混合均勻，裝入裱花袋，各種美麗的小花裱在盤子上，軟軟的，甜甜的；
4、或者放入各種模具中做成各種花式蛋糕，軟糯香甜，美味可口。