1
準備壹個洋娃娃盤子
2
將卷心菜切成均勻的小塊，備用。
三
鍋裏放水，煮少許鹽和油，焯壹下娃娃菜。不要焯太久，會影響口感，損失營養。
四
焯過的嬰兒餐具放在冷水中冷卻，瀝幹水分備用。
五
蒸好的皮蛋去皮備用(準備了兩個，其實壹個就夠了)
六
將皮蛋切成丁。
七
枸杞用清水泡壹會兒，瀝幹備用。
八
皮蛋丁放在娃娃盤上。
九
枸杞分布在皮蛋上。
10
鍋內加入適量高湯，燒開後加入蠔油攪拌均勻，再加入糖、鹽、味精提鮮。
11
用水澱粉使果汁變稠。
12
把調味汁倒在洋娃娃的盤子上。
13
加了調味汁的小碟子看起來晶瑩剔透。
14
加肉湯很好吃。
15
很清爽，吃的停不下來