冬季的至日俗稱“冬節”、“龍至日節”、“亞歲節”。早在2500多年前的春秋時期，中國就用土歸觀測太陽，確定了冬季至日。是二十四節氣中最早的壹個，時間在65438+2月21到23之間，是北半球白晝最短的壹天。
在冬天的至日，中國的北方和南方會有不同的習俗。北方大部分地區會吃餃子，南方吃湯圓。還有壹句諺語:當冬天至日來的時候，吃餃子，以及關於這個節氣的詩歌和影視作品。
在冬季的至日節，全國大部分地區都習慣吃餃子。據說在冬天的至日節吃餃子不會凍耳朵。山區的傳統是吃蛋糕。晉南繁榮煮油菜根米湯。有的地方還吃餛飩，有“冬天至日餛飩，夏天至日面”的說法。
在南方壹些地區的冬季至日上吃湯圓據說是由紅豆糯米發展而來的。
在四川的冬季至日吃餛飩(餛飩湯)。
冬天的廣西至日，吃豆腐包子，把豆腐煎成空心，把肉放進去蒸。