(壹)燉肉滋補美容
這個適合冬季節日滋補養顏。
材料:草魚4-5根骨頭,姜,胡蘿蔔,雪蓮果,鹽,料酒,蜜棗1-2。
1.魚骨洗凈晾幹備用。生姜去皮切片(約2-3片)。
雪蓮果和胡蘿蔔洗凈,去皮,切塊。雪蓮果切好後表面會很快氧化變黑,建議先用熱水煮壹下再煮湯。
2.在魚骨和姜片中加入1茶匙料酒,煎至半熟。
3.將雪蓮果、胡蘿蔔、魚骨、蜜棗和生姜放入鍋中,用鹽燉約2小時以調味。
註意:如果用鯽魚,要像魚骨壹樣處理。如果用豬骨,需要用熱水煮,冷水泡,去除血腥味。
(二)沙拉排毒通便
這種雪蓮果不能吃太多,適量即可。
材料:雪蓮果壹個,獼猴桃壹個,草莓適量,沙拉醬(酸奶或千島醬也可以換算)。
1.
將雪蓮果洗凈、去皮、切塊,用熱水快速煮熟(去皮的雪蓮果果肉容易氧化變黑)。