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肉絲菜頭炸糕怎麽做?肉絲菜頭炸糕怎麽做才好吃?

主料是餡餅1,角菜頭半個(不要太大)。輔料為瘦豬肉1、植物油30g、鹽、醬油、花椒粉、水、蔥姜半碗。

步驟

肉絲菜頭炸糕的步驟11。將豬肉切成絲,放入碗中備用。

肉絲菜頭炸糕的做法步驟22。將蔬菜頭切絲備用。

如何炒肉絲菜頭餅步驟33?把大蛋糕切成絲,放在壹邊。

步驟44。熱鍋放油,七成熱放肉絲,翻炒至顏色變白,放入蔥花和姜末,翻炒幾下。

肉絲菜頭炒餅步驟55。放入切絲的菜頭,翻炒,然後加入鹽、醬油等調料,註意少放鹽,因為餅本身是鹹的。

肉絲菜頭炒餅步驟66。多翻炒幾下,放半碗水,比炒菜多壹點就好。

如何炒肉絲菜頭餅Step 77?翻炒幾下,把餅放大到死,繼續翻炒,等到水分被餅吸收,再翻炒幾下出鍋。