芥末是熱性食物,有溫中益氣的功效,白芥末更是辛辣,而甲魚性涼的食物,同時食用,對人體極為不利。所以甲魚加芥末當調料是不可取的。
2.甲魚不能和鴨蛋壹起吃。
甲魚和鴨蛋都是寒性食物。從食物藥理學的角度來說,兩種寒性食物不宜同食,否則會加重體內的寒性,尤其是體寒的人。當然不能和鴨蛋以外的其他生冷食物壹起吃,比如豬肉、兔肉、鴨肉等等。
3.烏龜不能和桃子壹起吃。
甲魚是滋補的滋補品,不容易消化,而桃子是讓人容易脹氣的食物。兩者相加,會出現腹瀉等負面現象,還可能引起消化不良。
4.烏龜不能和橘子壹起吃。
龜肉富含蛋白質,但橘子富含果酸。如果同時吃橘子等富含果酸的水果和甲魚等富含蛋白質的食物,水果中的果酸會使蛋白質凝固,從而影響蛋白質的消化吸收。富含蛋白質的甲魚和果酸橙不能同時吃,其他食物也壹樣。