板栗怎麽儲存？

板栗貯藏的好壞首先取決於板栗的品質，其次才是貯藏技術。因此，在選擇貯藏方法的基礎上，貯藏前必須落實以下幾點，以保證貯藏栗子的耐貯性。①盡量收獲完全成熟的栗子。如果用竹竿收割，就要等2/3以上的栗苞開裂，幾個晴天後，曬幹後在晨露中收割。②裝卸和運輸過程中應盡可能減少機械損傷，保持果皮完整。(3)保鮮前，將栗子在室內攤放1 ~ 2天，使栗子散發出過量的水分，待失重約10%時，再轉入保鮮處理。(4)在播撒散發水分的過程中，要對種子進行逐壹挑選，剔除有病害、蟲害、果實細嫩、果殼機械損傷嚴重或有臟褐斑的種子，挑選並保留籽粒飽滿、粒重、殼暗而老、有輕微光澤的健壯種子，然後放入缸中進行水選，剔除浮於水面或半沈半浮於水中的種子，保留沈於缸底的種子保存。⑤板栗貯藏前應進行防蟲、防腐、防發芽處理。⑥做好栗子、倉庫或儲存場所的消毒工作，防止儲存過程中發生病蟲害。