玉米澱粉
80克
面粉
80克
火腿
100g
生菜；萵苣
50克
(母雞的)蛋
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
香蔥
5g
番茄沙司
20克
步驟
1.原料:80g玉米粉？80克面粉雞蛋1韭菜植物油鹽？生菜？三明治火腿？番茄沙司
2.韭菜洗凈切碎，生菜洗凈，火腿切片。
3.雞蛋打好，放入香噴噴的蔥花攪拌均勻。
4.加入壹半玉米粉和壹半面粉，用少許水攪拌均勻。
加入鹽
6.加入幾滴植物油，攪拌均勻。
7.攪拌成稠面糊
8.加熱平底鍋，加入少許油，用勺子舀面糊，搖動平底鍋，使面糊均勻。
9.變色翻面，煎兩面至金黃色。
10.平鋪在面板上，鋪壹層萵筍葉。
11.在火腿上面鋪壹層番茄醬，把餅卷起來吃。
技巧
喜歡吃粗糧加額外玉米粉？
還可以煎培根卷成餅？
加入幾滴植物油餅，使其變得光滑易翻。