導語： 這次的牙簽牛肉特意買的牛腿肉，口感非常的細嫩，壹起來看看做法吧!
食材主料
牛肉500g
輔料
油適量 鹽適量 白芝麻適量
步驟
1.牛肉洗凈，控幹水分
2.切成薄片
3.放適量蠔油、麻辣粉、辣椒粉、孜然粉
4.用手慢慢地抓揉幾分鐘，幫助入味
5.牙簽用水泡濕
6.把牛肉壹片片地串起來
7.平鋪在預熱好的炸籃裏，200度炸15分鐘，中間翻面
8.烤牛肉的時候，把白芝麻放微波爐裏烤香
9.炸好的牛肉放在盤子裏，烤香的白芝麻灑在上面即可