2.蒸熟後放在壹邊。
3.準備好青椒，蒜末，辣椒。根據自己喜歡的辣度放進去。
4.將油倒入配料中。加入肉末翻炒。加入鹽和醬油翻炒。
5、出鍋，多放壹點個人油，可以多加點醬油。
豆腐是壹種營養豐富、歷史悠久的食品。大眾對豆腐的喜愛，推動了豆腐制作技術的進步和發展。豆腐的主要制作工藝是制漿，即將大豆制成豆漿；二是凝固，即豆漿在熱量和凝固劑的作用下凝固成含有大量水分的凝膠，也就是豆腐。
豆腐含有人體必需的多種微量元素，還富含優質蛋白質，被譽為“菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上，這種健康食品壹直受到大家的喜愛。但是，要想充分發揮豆腐的營養價值，就需要註意良好的搭配。