麥芽為禾本科植物，別名大麥芽、大麥蘗、小麥蘗，多生長在北方地區，以生麥芽、炒麥芽、焦麥芽為主。
麥芽外觀
麥芽呈紡錘形，表面淡黃色，背面有內稃，腹部有內稃。基部胚根產生芽和須根，有數根須根，橫切面白色。
麥芽顏色
麥芽正宗農民手工麥芽是棕色的，澱粉是金黃色的。
麥芽種子看起來像什麽:
麥芽呈紡錘形，長8-12毫米，直徑3-4毫米。它的表面是黃色的，它被壹個殼包裹著。剝殼後，裏面有壹個縱向的凹槽。
麥芽根的出現
麥芽能在基部的胚根處長出芽和須根，芽呈針狀。
描述麥芽的句子
他的鼻子很長，尖尖的鼻子已經磨到了普通的紅鼻子。就像壹個很有耐心的男孩在吮吸壹片薄薄的麥芽糖。芹菜、麥芽、生菜、四季豆、豌豆、黑菜、冬冷菜等十余種青菜，不是種在郊區的地裏，而是種在這個開心農場，在沙河橋頭。
麥芽圖片欣賞