今天就來說說這個白菜肥牛卷。白菜和肥牛的搭配，原汁原味，簡單可口。晚餐做這樣的菜，妳就是瘋了。
1.將白菜去頭去根，洗凈，切成段，放入鍋中。新鮮的肥牛卷不用解凍，直接插進白菜裏。喜歡肉就多放點肉。
2.然後我們選擇壹種醬料:在碗中加入1湯匙韓式辣醬，醬油，蠔油，蒜和壹半的水，攪拌均勻。
3.在剛準備好的鍋裏，加入清水。水燒開後，撇去鍋裏的浮沫。
4.將挑選好的汁液均勻倒入鍋中，大火煮5分鐘後關火，撒上香菜、蔥花、小米辣、青椒圈，出鍋即可。但是，我壹般不會端出去。我直接下鍋吃，味道更好。
不是很簡單嗎？肥牛卷也可以用豬肉等代替。喜歡的朋友趕緊收藏吧！