(1)將糯米泡兩三個小時，然後將南瓜去皮切塊，準備壹個容器，放幾塊冰糖，然後將泡好的米倒入鍋中，再將南瓜塊放在上面，放入鍋中蒸25分鐘。
(2)鍋中加水，加糖，燒開後加入水澱粉，燒開後倒入南瓜中。
2.方法二:
(1)在碗底鋪壹層蔓越莓和核桃。
(2)加入壹些已經泡好的糯米。
(3)撒壹些紅糖和蔓越莓。
(4)加入剩余的糯米。
(5)鋪上切片的南瓜和少許紅糖。
(6)最後鋪壹些粽子葉。
(7)加壹點水。
(8)水燒開後，放入蒸籠蒸40分鐘。糯米煮好後，放入小碗中拌勻，即可享用香甜可口的蔓越莓糯米飯。
3.方法三:
(1)糯米和黑香米事先用清水浸泡。
(2)紅棗煮熟，去棗核。
(3)將糯米和黑米放入電飯煲中蒸熟，蒸熟後撒上白糖。
(4)將紅棗、花生、枸杞、葡萄幹放入碗中。
(5)將蒸好的糯米放入鍋中蒸30分鐘。
(6)蒸好後，將碗扣入盤中，撒少許白糖，就大功告成了。