但是鯰魚可以在水中沒有氧氣的情況下繼續進食。這種魚耐缺氧，所以只要沒有氧氣就不會死，但是會影響生長。這種魚體表沒有鱗片，有很多粘液。它的上下顎有四根胡須，所以它也被稱為胡玉子。它分布廣泛，主要在中國長江流域。作為肉食性魚類，它也具有很高的營養價值。
不建議吃唐人、魚和野生的。學名為大胡子鮎，又名唐焦魚。在分類學上，它屬於鮎形目，鮎科。屬於熱帶亞熱帶魚類，分布於我國南方各地。中國常見的有兩種:本地池鯰(長胡子的鯰魚)和埃及池鯰(長皮胡子的鯰魚和長胡子的鯰魚)。唐人(當地有胡須的鯰魚)有八根胡須，上下四根。體色偏黃，野生魚生長緩慢，壹般體重不超過1斤，營養價值高，口感好。可以人工栽培，市場潛力巨大。無人塘魚大多生活在下水道等汙水環境中，生命力很強，也能在糞水中繁殖。