蕨根粉可以煮多久？

蕨根粉比較好煮。壹般是水燒開後煮6分鐘左右。待其無硬度後，撈出放入冷水中備用。煮的時間太久，外層會爛，會散。蕨根粉在煮之前需要在水裏泡很長時間，最好提前半個小時泡，否則很難煮。蕨根粉的做法和步驟:

配料:蕨根粉100g，3人份。

輔料:大蒜3瓣，65438+醬油0.5大勺，香醋3大勺，白糖1小勺，紅油1小勺，彩椒適量，鹽適量。

1.準備蕨根粉，洗凈。沸水中煮至無硬核，大概需要6、7分鐘。

2.在煮粉條的過程中，可以準備食材。大蒜切碎，香菜洗凈，切段，彩椒切丁。最好用青椒和紅椒。

3.調汁:將醬油和香醋按1:2的比例倒入碗中，加入1茶匙糖和少許鹽，加入紅油拌勻。只要掌握好這個醬的配比，這道菜就成功了。

4.煮好的蕨根粉撈出後，馬上放涼煮。

5.過涼後取出蕨根粉，瀝幹水分，放入汁碗中，撒上蒜末、彩椒、香菜拌勻即可享用。