為什麽江山人要在中元節吃？江山人在中元節的特色小吃叫什麽？

1，江山市有壹種很特色小吃的叫“馬餅”，七月半才能吃到。祭祖上墳是七月半的重頭戲，馬餅是舞臺上的大喇叭。據說七月半去世的祖先和祖母會來到凡間，用紅繩串起馬餅，放在壇墳前，方便他們趕回家與親人團聚。所以要用馬餅“拜鄉紳”。

2、用面粉做成，黃色，做成馬的形狀。它有壹個馬頭，壹個馬尾辮，四條腿，但是線條很粗，看起來更像壹只六指的肥手。每枚硬幣有三枚硬幣那麽厚，五枚壹堆，綁上紅線，點綴上紅點。

3、大部分人會買幾堆；拿壹個大盤子，上面蓋青棗，然後在上面疊馬餅，放在香案上，告訴家裏的孩子不要偷菜。當然，沒有哪個孩子會聽話，不敢偷整個。媽媽去廚房忙的時候，把煎餅掰了壹腳壹尾，滿足自己的饞。