豆腐幹
200克
大白菜
200克
馬鈴薯
二
佐料
植物油
適量的
鹽
壹點
十三香
適量的
海鮮醬油
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
谷氨酸壹鈉
適量的
豬肉瘦肉
50克
步驟
1.將豆腐幹切片備用。
2.將白菜切成小塊，用清水洗凈瀝幹備用。
3.將蔥、姜、蒜切成小塊待用。
4.將2個土豆去皮，切成小塊備用。
5.將豬肉切成小塊備用。
6.鍋中放入適量植物油，放油至八成熱，將肉片倒入油中翻炒。拍這兩張照片的時候鍋裏的氣太多了。)
7.將肉炒至八成熟，然後倒入切好的蔥、姜、蒜，炒香。
8.倒入薯片和白菜片，再加入胡椒粉和醬油，然後不斷翻炒。