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幹海參的保存方法有哪些?

1,幹海參:幹海參裏面的海參保存起來要容易很多,但是要用正確的方法。

保存方法:我們可以直接將幹海參存放在通風幹燥的地方,避免發黴。這種保存方法可以保存兩年左右。如果南方沿海城市空氣潮濕,需要將幹海參密封在保鮮袋中隔絕空氣進入,存放在陰涼處即可。

2.凍幹海參:這種保存方式最大程度的保存了海參。它已經盡力保留了海參的色、味等營養成分,所以吃的時候營養價值還是比較高的。

保存方法:我們可以直接將海參密封在幹燥的環境中,也可以在常溫下保存三年。

3、即食海參:這種海參只要打開袋子就可以吃,吃起來很方便。

保存方法:將海參直接密封煮熟,放入冰箱冷凍。溫度應控制在-65438±08℃以下。如果在4℃左右,只能保存90天,如果在-18℃以下冷藏,可以保存壹年,但味道會有壹定變化,營養成分依然存在。