炒驢肉有什麽好吃的？

驢肉玉豬煲

主要成分

驢肉600g？樹枝竹子30g？胡蘿蔔50g？6幹香菇？3人份菱角8。

附件其他

適量的鹽？生姜的適量是多少？蠔油適量？合適的調和油？3塊腐乳(辣)？元稹糖適量

驢肉腐竹鍋的做法

步進步進

1

驢肉洗凈，切塊用鹽和糖腌制1小時左右；

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驢肉玉豬煲

主要成分

驢肉600g？樹枝竹子30g？胡蘿蔔50g？6幹香菇？3人份菱角8。

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適量的鹽？生姜的適量是多少？蠔油適量？合適的調和油？3塊腐乳(辣)？元稹糖適量

驢肉腐竹鍋的做法

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1

驢肉洗凈，切塊用鹽和糖腌制1小時左右；

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2

腐竹斷成段，油鍋爆開後，水泡軟；

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三

荸薺、胡蘿蔔去皮洗凈，切塊；

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四

香菇泡軟；

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五

熱鍋，將驢肉倒入鍋中炸至幹，裝盤；

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六

然後在熱鍋裏倒點油，放入姜片，倒入驢肉炒香，加入腐乳和蠔油的混合液，攪拌均勻；

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七

然後將驢肉移入泥鍋中，註入適量的水，放入馬蹄和蘑菇；

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八

小火燉50分鐘後，倒入胡蘿蔔和腐竹，小火燉20分鐘左右；

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九

妳可以享受它。