佐料
蛋糕絲
500克
番茄
100g
茴香白
100g
(母雞的)蛋
三
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.鍋裏用蔥花和胡椒粉，切好備用。
2.肉絲餅是現成的，但是超市有賣。
3.茴香洗凈切絲。
4.將西紅柿去皮並切成丁
5.雞蛋打散，加點鹽，在鍋裏熱油裏炸壹下，撈出備用。
6.鍋裏加油，炒鍋放入蔥花和花椒，放入茴香翻炒片刻，西紅柿加鹽，汁嫩後加點水，放入蛋糕絲翻炒。
7.當蛋糕絲熱了，就可以端出來了。味道很好。
技巧
我們家的人不能吃辣椒，就選壹點辣椒提味。當我們可以吃辣椒的時候，在炒鍋的時候可以選擇壹個小紅辣椒，味道會更香。