毫無疑問，多喝點水對保持生命健康至關重要，但是在日常生活中，不少人根本沒有刻意飲水的習慣，或者不知道正確的飲水方法。是的，營養學家指出，喝水也有學問。
(1)飯後不要大量喝水。吃飯時喝些湯可以軟化食物，但飯後不要馬上飲茶水。因為水會把腸胃中的消化液沖淡，降低消化能力。
(2)不要渴了再喝水，以免壹次性喝水過多。喝水的目的在於保持體內的水分平衡。口渴了再去“亡羊補牢”，其實已經打破了體內的水分平衡，且這時喝水，往往會飲用過多，從而增加心臟和腎臟的負擔。正確的做法是，喝水次數多些，量要少些。
(3)要根據飲食結構，掌握適宜的飲水量。食鹽攝入多了，要多喝些水，以利於將多余的鹽分排掉，這是大家都比較熟悉的常識。
這裏需要特別提醒的是，采用高蛋白飲食時要適當多喝些水。尿酸高而腎功能正常的人，也應適當多喝些水。