南瓜飯
佐料
適量的香腸和玉米
芹菜適量，胡蘿蔔適量。
南瓜飯杯的步驟
1.？將南瓜切掉1/3，留下2/3挖空內瓤，去掉南瓜籽，邊緣略雕，成為南瓜杯待用；
2.？胡蘿蔔、芹菜、香腸切成玉米粒，大蔥切成蔥花。
3.？鍋中加入少許橄欖油，放入蔥花炒香。
4.？加入香腸翻炒壹分鐘，然後加入胡蘿蔔、芹菜、玉米粒翻炒。
5.？加入大米攪拌均勻，然後加入壹些鹽，切碎的黑胡椒和生抽調味。
6.？將不同顏色的炒飯放入之前挖好的南瓜杯中，隔水蒸至南瓜變軟，吃的時候用勺子挖。
技巧
1，南瓜最好選擇這種小金瓜，色澤鮮艷，口感軟甜。
2.米飯裏的配菜可以根據自己的愛好*來選擇，但是最好選擇炒的時候不出來的菜。
3，加蝦味道更鮮美，我家裏沒有，所以這次沒有加。
4、南瓜壹定要蒸熟，用牙簽紮好，很容易紮進去，說明熟了。