準備材料:壹個土豆，壹根胡蘿蔔，壹個雞胸肉，半個洋蔥，壹包咖喱醬。
生產步驟:
1，所有食材切丁，土豆要泡水。用鹽、料酒和姜絲將雞肉腌制片刻。
2.加熱少許油，炒香洋蔥，放入雞肉繼續炒至變色。
3.加入土豆和胡蘿蔔繼續翻炒。有的做法是先把土豆和胡蘿蔔焯壹下，這樣後面加咖喱醬的時候味道就不那麽好了，太軟了。看個人喜好了。
4、加水和咖喱醬，水量剛剛過菜。煮到湯變濃就行了。
5.上鍋前加壹點水澱粉，湯會更濃。
6、滿滿壹碗米飯定型扣在盤子上。這壹步也可以省略。直接把果汁倒進碗裏就行了。
7.就倒吧。這裏的果汁是兩個人的，所以壹包咖喱醬用完了。