食物準備
饅頭皮配料:
中筋面粉250g，酵母2.5g，溫水135g。
(可根據寶寶的食量減少)
豆沙餡配料:
紅豆200克，玉米油30克，糖40克。
豆沙餡的具體做法:
1.將紅豆提前壹晚泡好，放入電飯煲中，加入比紅豆多的水。啟動烹飪按鈕。
2.煮好的紅豆壹捏就碎。向高速攪拌機中加入適量的溫水，並輕輕攪拌。
3.倒入不粘鍋，加入玉米油和糖，開小火攪拌至豆瓣醬粘在壹起，分成等份，冷藏備用。
饅頭皮做法:
1.在面粉中加入酵母，用溫水攪拌成絮狀，揉成面團。
2.在溫暖的地方發酵至兩倍大，取出後移到揉墊上，反復揉搓，然後揉成長條，分成小劑量，搟成中間厚外圍薄的面團。
3.將豆沙餡放在面團上，揉成褶皺狀(或者直接揉)，裹緊，放入蒸籠中，使其變大壹倍。
4.將面團在冷水中蒸20分鐘，悶5分鐘，然後取出。