五花肉糯米壹兩片為宜。
綠豆、栗子和水煮豆。
廣西宜州散結香粽子的制作步驟
1.把葉子和草放在水裏煮，然後洗幹凈。
2.糯米洗凈，用清水浸泡兩小時，過濾去水，用少量鹽和花生油拌勻。
3.綠豆去皮洗凈備用。
4.五花肉切塊，用鹽、料酒、腐乳、五香粉腌制。
5.將水煮豆子和栗子浸泡在水中兩個小時。
6.開始包粽子吧！
7.將粽子葉折成漏鬥狀，依次放入糯米、綠豆、水煮豆、栗子、五花肉、糯米，紮緊。
8.放在高壓鍋裏，用水浸泡粽子。
9.大火燒開，大火保持高壓30分鐘。
10.當它恢復正常壓力時，取出粽子，瀝幹水分。
11.還可以在糯米中加入黑糯米，更有營養！
12.也可以在糯米中加入小米。包好的粽子非常適合老人和小孩。