2.取1塊瘦肉，清洗幹凈，放入盤中。
3.把瘦肉切成薄片，放在盤子裏。
4.取3-4個青椒，清洗幹凈，去根去籽，切成細絲放在盤子裏。
5、將菜花掰成小花，清洗幹凈，撈起瀝幹水分，裝盤備用。
6、洗鍋，點火，鍋內加入約5ml油，轉大火。
7.當鍋內油燒至六成熱時，將盤中準備好的瘦肉倒入鍋中翻炒幾下，此時瘦肉變色。
8.鍋中加入1湯匙醬油。
9.然後，在鍋裏加入50毫升左右的水，轉大火。
10.當鍋裏的水燒開後，將準備好的青椒和花菜倒入鍋中，蓋上鍋蓋。繼續加熱。
11.當鍋裏的菜花可以用鏟子切掉的時候，在鍋裏加入1勺南德，翻炒幾下，讓南德和菜混合均勻。
12，往鍋裏加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和蔬菜混合均勻。
13，撿，裝盤。