番茄炒蛋
主料西紅柿300克 雞蛋200克
輔料蔥30克 糖3勺
番茄炒蛋的做法
1.蔥洗凈切末
2.番茄洗凈切塊
3.雞蛋加鹽打成蛋液
4.鍋內下油煎雞蛋，凝固後即可起鍋
5.鍋內入油後，下番茄塊，加少許水的，待番茄出汁
6.最後加入雞蛋翻炒，最後加入適量白糖，炒勻後就完成
蘿蔔排骨湯
主料排骨1根 白蘿蔔1根
輔料油20克 花椒10顆 姜1小塊 食鹽5克 味精3克
蘿蔔排骨湯的做法
1.排骨洗凈，蘿蔔切片，備用
2.姜拍碎，花椒 10顆
3.鍋中油燒熱將排骨和花椒壹起倒下去炒，炒至變色
4.將炒好的排骨倒入另壹口鍋中，加水，煮20分鐘
5.20分鐘後放入蘿蔔，加水，繼續煮20分鐘
6.按照自己的口味加鹽，味精
烹飪技巧排骨炒壹下會更香。