粽子裏的肉應該是生的，粽子裏的餡料，煮壹兩個多小時後，壹定會煮得很熟。如果妳在包裝之前把肉煮熟，妳破壞了肉中的營養成分。
餃子包好後，放在鍋裏加水煮，幾個小時後，粽子就做好了，粽子裏面的豬肉煮熟了就可以吃了。
擴展資料：
包肉粽的註意事項：
豬肉粽子壹直是“粽子族”的主要特色，但其缺點是飽和脂肪含量高。如果妳能改吃瘦肉，甚至雞肉，海鮮，妳將獲得更少的油，低熱量。吃得健康而不用擔心體重增加，妳可以壹舉兩得。
粽子，最好選擇按照“三遠”更少（少油、少鹽、少糖、纖維）材料，味道有點少，或試著雞腿肉或魔芋被替換為“栗子”取代五花肉，蛋黃，加入胡蘿蔔顏色，增加纖維粽子，糯米與“五谷”混合，或增加纖維粽子。