壹般家用電烤箱烤羊肉的預約時間在壹個小時左右，主要看羊肉的厚度。不過壹般羊肉卷要十幾二十分鐘左右，羊排要半個小時左右，還是有區別的。品牌方面，有海爾、美的、松田等。
用烤箱烤羊肉的註意事項如下:
1.無論烤什麽食物，每次只能放壹盤，以免食物燒焦，味道異常。
2.將食物放入烤箱前先預熱烤箱，這樣烤出來的食物更美觀。
3.為了安全起見，連接烤箱的電線要完好無損，符合用電要求。最好在使用前檢查壹下。如果損壞，請在使用前修復。
4.電烤箱通電壹段時間後，溫度才能達到預設值。使用時不要太匆忙。最好根據烘焙情況調整溫度或切斷電源。
5.使用時，不要用手觸摸爐門或爐頂，因為兩者溫度都很高，容易燙傷手。
6.每次使用烤箱後，冷卻後清洗幹凈。清潔的時候註意不要用尖銳的物體，最好用濕布擦拭，把報紙放在門裏，用刷子刷食物殘渣。