2.輔料:鹽適量，蒜3瓣，八角2片，花椒25片，幹辣椒2個，料酒1湯匙，醬油2湯匙，小蔥1根，草果1根。
3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾，去老筋，手斷成段，五花肉切大塊。
4.將花椒、八角、草果放入茶包中，幹花椒切絲，蒜切絲，蔥切絲。
5.鍋裏加壹點油。加熱後，加入土豆塊。
6.小火煎至薯塊微黃，有點透明，撈出待用。
7.取另壹只鍋，加入少許油，燒熱後放入蒜片和幹辣椒。
8.小火煨出香味後，放入五花肉。
9.翻炒至五花肉變色，倒入四季豆。
10，翻炒1分鐘，倒入炒好的土豆。
11.加入幹辣椒和少許鹽，加入料酒和醬油。
12，翻炒，然後加入袋泡茶和蔥。
13，加入清水，水位達到食材的2/3。
14，大火燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋，燉20分鐘。