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排骨醬香土豆餅最正宗的做法

昨晚沒烤完機關土豆,只剩兩個了,我就幹脆把薯片都分開放在餅皮裏壹起重新炒了再吃,比直接加熱剩菜好吃多了。

材料

材料:排骨醬20g,300g普通面粉;

輔料:適量薯片

排骨醬味土豆餅

1

向面粉中壹點壹點加水,攪拌成絮狀。

2

揉成光滑的面團5分鐘。

面團被分成幾份。

卷成更大的圓皮。

放上排骨醬。

把薯片放在面團上。

把包翻過來,折疊起來。

電餅鐺刷壹層油。

將包好的餅幹放入電餅鐺,刷上油。

10

兩面煎熟,切塊即可食用。

技巧

如果沒有煮好的薯片,可以提前把土豆切成薄片,然後放入沸水中煮,再控水晾幹放入餅皮中。