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雪q餅推薦做法?

如何制作雪q蛋糕

材料:棉花糖200克,奶粉50克,黃油50克。

輔料:雪花餅幹150g,什錦幹果100g,堅果50g。

循序漸進:

1,準備材料;

2.將幹果和堅果混合,然後將餅幹打碎混合;

3.準備壹個平底不粘鍋,將黃油倒入其中融化;?

4.將棉花糖倒入鍋中。當它們開始融化時,持續攪拌並加熱很長時間。成品硬(選硬的還是軟的);

5.將奶粉倒入融化的棉花糖中,攪拌均勻;

6.將混合好的餅幹倒入鍋中攪拌;

7、趁熱倒入學校廚師的牛滾盤中,開始整形;

8、正面塑形好,翻過來繼續整形(餅幹脆的話會有碎片);

9.準備10g奶粉均勻撒在成型的雪花酥上,兩面都要撒;

10,略涼,根據自己喜歡的尺寸裁剪。

提示:

餅幹不要太脆,成品會有很多面包屑;

小火融化棉花糖,不要加熱太久,會硬;

切割成品時,小心用刀。